Q:釉薬が素焼きの表面にくっつくのはどうして?

A:水を含んだ釉薬が掛かると、その水分を急速に吸収するため、素焼きの表面に釉薬が残ります。

「接着剤が入っているんですか?」と聞かれたことがあります。
釉薬には接着剤は入っていません。

素焼きされた粘土は多孔質(穴のたくさん空いた状態)で、吸水性に富んでいます。
水を含んだ釉薬が掛かると、その水分を急速に吸収するため、素焼きの表面に釉薬が残ります。

厚い素焼きは水をたくさん吸収して、薄い素焼きは少ししか吸収しません。
ですから、同じように釉薬に浸けても、厚い素焼きには釉薬が厚く掛かります。

接着剤でくっついているわけではなく、釉薬の粉がただ載っているだけです。
こすったり、ぶつけたりすると剥がれてしまいます。
触るのは必要最低限にとどめておきましょう。