Q:私は左利きですが、ロクロができますか?

A:できますよ。

僕の教室では、ロクロでの形づくりは、右利きは時計回り(右回転)で指導しています。
左利きの場合は、左手でコテを持つほうがやりやすいでしょうから、反時計回り(左回転)をお勧めしています。

削りの場合は、利き手にカンナを持ったほうがやりやすいので、右利きなら左回転、左利きなら右回転を勧めます。